jeu 30 oct 2008
Ferreira (Vila Nova de Gaia 04/04)
Par Mlmp dans Portugal← Clint dans son saloon (Turin 03/08) | Vue sur le fleuve (Vila Nova de Gaia 04/04) →
Ferreira est l'une des enseignes de vin de Porto les plus célèbres. Il y en a un paquet d'autres, que ce soit Sandeman, Grahams, Calem, Taylor, etc. Elles ont toutes leurs enseignes lumineuses au dessus des toits de leurs caves respectives, du coté de Vila Nova de Gaia.
Moi qui excècre le vin dans toutes ses formes, cette journée d'avril 2004 j'en ai visité 2 caves avec un couple d'amis Français. Il y a eu Ferreira puis Sandeman. En 2007 j'avais fait une variante en visitant une cave de Xérès à Jerez de la Frontera (Espagne).
Visiter des caves pluricentenaires ça a quand même de la gueule. Ces tonneaux contenant ce que d'autres personnes que moi boivent et qui aimeraient surement avoir ça chez eux! Ces bouteilles empilées (et bien gardées) dont l'une seule vaut le prix de plus que ma paye. Je sais que cela en laisse rêveur.
Même si ce ne sont pas du tout mon domaine, que ce soit une cathédrale ou une cave, dès que c'est historique ça m'interesse et je regarde ça religieusement.
Aller à Porto sans visiter une de ces caves (visite guidée avec consommation dudit nectar à la fin du parcours), c'est comme avoir soif en plein Sahara et ne pas aller à l'oasis du coin se désaltérer.
Le jeudi 30 octobre 2008 à 09:31
tu n'es pas sorti ivre de ces caves ?
Le jeudi 30 octobre 2008 à 19:09
Et si je te dis que tu as raison, que je suis en effet sortie complètement ivre de ces caves!?! Ivre de contentement de tout ce que je venais de voir; ivre de me dire que je ne venais pas de perdre mon temps; ivre d'avoir pris sur moi d'avoir visiter ces lieux "puants"... sans le regretter!