Si pour moi le vin dans son ensemble c'est du pipi de chat, je dois dire que visiter une cathédrale ou une cave pluricentenaire, c'est total bonheur.

Lors de ma visiste de la ville de Jerez de la frontera en 2007 je me suis fait la cave de Gonzales Buyass. Là bas, c'est un vin spécial puisque c'est du xérès... mais ça reste du (beurk) vin.
Dans le parcours de la visite des lieux on arrive à un petit "laboratoire"(?) avec un entassement sur des étagères de bouteilles de vin (vides) et qui ont l'air super vieilles; preuve en est avec toute cette saletée (mais est-ce vraiment de la saletée ou un dépot).
Imaginer le prix de la boisson si elle était encore là, embouteillée!
Au moins ça reste photogénique.

Xérès