Le chateau de Saint Brisson sur Loire se trouve sur un promontoire avec vue sur le village. Les fondations du chateau datent des XIIème, mais ce qui reste est de facture plus récente. Si au XIIème un donjon défendait le chateau, aidé d'une muraille crénelée dans sa partie Sud, de nos jours il ne subsiste que des vestiges de l'ensemble défensif.

Il fut transformé en demeure au XVIe siècle et habité jusqu'en 1987. Le château, ancienne forteresse médiévale, et les catapultes du moyen âge en fonctionnement dans les douves reçoivent de nombreux touristes depuis 1988. On visite alors en tout 14 salles.

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