Sintra est une ville à une grosse vingtaine de kilomètres à l'ouest de Lisbonne. Une ville magnifique et riche historiquement parlant. Le lieux est d'une fraicheur si particulière qu'il en devient un site de villégiature d'été de la monarchie Portugaise. Sintra est depuis 1995 inscrite au patrimoine de l'UNESCO. Palacio Nacional de Sintra Au centre-ville, le palais royal. Si au XIII c'est une véritable forteresse, jusqu'aux XVI, elle est agrandie pour devenir une résidence de la cour digne de ce nom. Manuel 1er voulait ce palais encore plus beau que celui de l'Alhambra de Grenade. Cheminées coniques du palais

Ce qui est marquant du Palais Royal de Sintra, c'est sont couple de cheminées coniques, ajoutées au XVIII, dominant le palais et la ville elle même.

La cuisine a été isolée du palais pour éviter tous risques d'incendie. Les cheminées font 33m de haut et elles sont autant impressionantes de l'extérieur que de l'intérieur.